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VOCÊS PERGUNTAM,
A NUTRICIONISTA RESPONDE – Vol.1


Capa do livro VOCÊS PERGUNTAM, A NUTRICIONISTA RESPONDE – Vol.1

400 Perguntas reais. Respostas claras. Sem mitos.

 

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💬 Apresentação

 

Nem todas as pessoas têm a oportunidade, o tempo ou as condições de passar por um acompanhamento nutricional. Ainda assim, as dúvidas sobre alimentação, saúde e emagrecimento são praticamente as mesmas para muita gente — e merecem respostas seguras, claras e baseadas na ciência.

Ao longo da minha rotina em consultório, percebi algo muito evidente: as perguntas se repetem. Mudam as histórias, as idades e os objetivos, mas as dúvidas são quase sempre iguais. São questionamentos simples e diretos, feitos por quem quer cuidar melhor da alimentação, mas se sente confuso diante de tanta informação contraditória, modismos e promessas irreais.

Foi por isso que decidi escrever este livro.

Aqui eu reuni 400 perguntas reais, feitas por pessoas comuns, e respondi da mesma forma que faço diariamente no consultório: com linguagem clara, sem termos técnicos desnecessários e com foco no que realmente funciona na prática. A proposta é tornar a orientação nutricional acessível a quem, por qualquer motivo, não consegue estar em consulta, mas ainda assim deseja fazer escolhas mais conscientes no dia a dia.

Este não é um livro de dietas prontas nem de promessas rápidas. É um material de orientação, entendimento e direção. Cada resposta busca explicar o porquê das coisas e, principalmente, o que fazer diante de cada dúvida, sempre com base na ciência e na experiência prática.

Você pode ler na ordem que preferir, consultar apenas os temas que fazem sentido para o seu momento ou utilizar este livro como referência sempre que surgir uma nova pergunta. Ao final, há também um índice remissivo que permite localizar os conteúdos por palavras-chave, tornando a consulta simples e objetiva.

Se muitas das dúvidas aqui também passam pela sua cabeça, este livro é para você. As orientações que antes ficavam restritas ao consultório agora estão organizadas para alcançar o maior número de pessoas possível.

  

✨ Confira exemplos das 400 perguntas respondidas neste livro:

 


Qual a melhor dieta para emagrecer rápido?
(J.F.B., 54 anos)

Preciso cortar açúcar, carboidrato ou lactose para emagrecer?
(L.R.S., 28 anos)

Como reduzir desejo por doces sem sofrimento?
(L.T.A., 44 anos)

Estresse aumenta a fome mesmo?
(S.F., 43 anos)

Preciso mesmo tirar o miolo do pão francês para ele não engordar?
(C.T., 32 anos)

Consumir ovos com frequência aumenta o colesterol?
(L.R.P., 61 anos)

Hormônio desregulado impede o emagrecimento?
(R.F.A., 41 anos)

Intestino preso pode causar ganho de peso?
(M.S., 65 anos)

Pé de galinha é realmente rico em colágeno ou é apenas um mito antigo?
(M.C.R., 46 anos)

Retenção de líquido é gordura? Como saber a diferença?
(P.R.F., 34 anos)

Dormir mal atrapalha emagrecimento?
(M.F.S., 20 anos)

Consumir fast food uma vez por semana compromete os resultados?
(E.N., 23 anos)

Comer só arroz, feijão e carne, sem salada, é saudável?
(T.L., 34 anos)


Estas são apenas algumas das 400 perguntas reais reunidas neste livro.


Se você já se fez alguma dessas perguntas — ou muitas outras parecidas — este livro foi escrito para você.


Tenha as respostas de uma nutricionista experiente sempre à mão.
Um guia prático, baseado na ciência e na vida real, para consultar sempre que surgir uma nova dúvida.

  

⚙ Especificações

 
ISBN: 978-65-992399-8-4
Autora: Carla Henke (Nutricionista)
Editora Plantas do Brasil

  • Tamanho 15 x 20,5 cm;
  • Número total de páginas: 224;
  • Capa dura;
  • Encadernação com wire-o;
  • Impressão em papel OffSet 90g;

  

💬 Sumário

 

• Apresentação
• Carboidratos, doces e mitos
• Dietas e protocolos específicos
• Estratégias de alimentação prática
• Frutas, verduras e quantidade
• Gorduras, proteínas e alimentos do dia a dia
• Hormônios, medicamentos e fases da vida
• Intestino, inchaço, desconforto e água
• Introdução alimentar, infância e família
• Rotina, trabalho e emagrecimento
• Saúde, doenças e prevenção
• Sono, estresse e hormônios
• Suplementos e dúvidas comuns
• Visão final e longo prazo
• Visão geral e relação com a comida
• Vitaminas e nutrientes essenciais
• Referências

  

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